香蕉枝
玉米粉大約兩兩。
壹個雞蛋
煉乳根據個人口味添加。
橄欖油適量
-步驟-
1.準備食材:從冰箱裏拿出來的玉米粉、香蕉、雞蛋、煉乳。
2.用勺子將香蕉壓成香蕉泥，然後加入玉米粉、雞蛋和煉乳，拌勻成糊狀。我沒有加水。
3.燒熱鍋，放入橄欖油，油熱後放入香蕉玉米糊，我做兩勺壹餅。在小火上，加入面糊後短時間搖動鍋柄，以免烤焦鍋。
4.大概兩三分鐘後，把香蕉蛋糕翻過來繼續煨。
5.兩面煎三分鐘左右，檢查壹下面包的顏色，快熟的時候，拿鍋裝盤。看起來不錯，不是嗎？哈哈，入口還挺軟挺甜的。