秋葵和絲瓜的區別

秋葵和絲瓜的區別主要在外觀和口感上。絲瓜果實呈圓柱形，直或稍彎，長15-30cm。其表面光滑，通常有深色的縱向條紋，口感細膩順滑。秋葵是圓柱形的尖塔，長度只有10-25cm，有棱角，滿是細密的絨毛，口感粘稠。

秋葵和絲瓜的區別

絲瓜的品種很多，壹年四季都可以播種，而黃秋葵喜溫暖氣候，怕霜凍，所以春季多在4-6月播種，7-65438+10月即可收獲。

黃秋葵是壹種營養價值很高的蔬菜，可以生吃，也可以炒、煲湯、油炸、涼拌、腌制蔬菜等烹飪方法。

絲瓜不能直接生吃。必須高溫煮過才能吃。可以選擇油炸、煲湯、涼拌等烹飪方法來制作。