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誰知道怎麽做彩色湯圓?

花生100g,黃油10g,色拉油少許,白糖適量。

工作方法

1,鍋熱後放入花生炒香;

2.花生去皮,放入幹磨中磨成粉;

3.花生粉中加入白糖、黃油、色拉油攪拌均勻,得餡料;

4.將餡料放入冰箱冷藏壹小時。(另外做壹種黑芝麻餡,和花生餡壹樣。)

糯米粉150g,玉米澱粉50g,胡蘿蔔1根,紫甘藍3片,可可粉適量,抹茶粉適量,水適量。

工作方法

1,胡蘿蔔和紫甘藍用榨汁機榨汁;

2.糯米粉分成五份,分別加入胡蘿蔔汁、紫甘藍汁、抹茶粉沖泡的溫水、可可粉沖泡的溫水、清水和五色面團;

3.用開水將面粉和成面團,分成五份,揉成五色面團;

4.把揉好的面團分成幾小份,包上餡,也就是包餃子;

5.用沸水煮包好的餃子。