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廣州柴魚花生粥的做法

材料?

柴玉150g

花生100克

瑤柱10-15g

大米100克

少許枸杞

70克午餐肉

壹點生姜

魚花生粥怎麽做?

壹條去頭去尾的柴魚。

準備材料

劈柴,用清水浸泡壹夜,洗凈表面。

把魚拍在刀背上,切成自己喜歡的大小,在鍋裏輕炒壹下備用;

瑤柱泡洗30分鐘左右,掰碎備用。

花生用清水浸泡壹晚,洗凈備用;

將川貝、枸杞和清水洗凈備用;姜切絲,午餐肉切絲,大米洗凈備用;

鍋中倒入6碗水後,加入所有材料,鍋中煮1-1.5小時。

嘗嘗吧。如果不夠,加入適量食用鹽即可食用。

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