如果是肥胖營養不良，少吃鴨蛋，鴨蛋中的蛋黃富含膽固醇，對肥胖不利。壹周可以吃2-3片。
鴨蛋，別名:鴨子、鴨蛋、太平、鴨春、青皮。鴨蛋是屬於鴨科的家鴨的蛋，可以孵化成小鴨子。主要含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。鴨蛋營養豐富，堪比雞蛋。鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素、鈣、鉀、鐵、磷等營養成分。，並有養陰清肺之功，適用於體虛、燥熱咳嗽、咽幹咽痛、高血壓、腹瀉、病後痢疾等患者。但是鴨蛋吃起來比雞蛋更油，而且壹般都是在不幹凈的地方生產，可能會產生有害細菌。