當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 廣式四角餃子怎麽做?

廣式四角餃子怎麽做?

步驟

1.準備食材。先將糯米洗凈,用冷水浸泡2小時。

2.將粽子葉清洗幹凈待用。

將水煮沸以備後用。

3.豆沙和蜜棗。

4.準備好的材料,還有棉繩。

5.取壹兩片葉子,根據葉子的大小來選擇。

6.折疊壹個三角形。

7.放壹勺米飯。

8.加入豆沙或蜜棗。

9.再放壹勺米飯,用手壓實米飯。

10.餃子葉子從上到下折疊成三角形。

11.用棉線紮緊。

12.包好的粽子。

13.將粽子放入高壓鍋,上面壓壹盆水,蓋上鍋蓋,按限壓閥燒開,然後關小火45分鐘。

14.粽子熟了,放冷水裏涼壹下,味道就好了。

粽子好了。