1.準備食材。先將糯米洗凈,用冷水浸泡2小時。
2.將粽子葉清洗幹凈待用。
將水煮沸以備後用。
3.豆沙和蜜棗。
4.準備好的材料,還有棉繩。
5.取壹兩片葉子,根據葉子的大小來選擇。
6.折疊壹個三角形。
7.放壹勺米飯。
8.加入豆沙或蜜棗。
9.再放壹勺米飯,用手壓實米飯。
10.餃子葉子從上到下折疊成三角形。
11.用棉線紮緊。
12.包好的粽子。
13.將粽子放入高壓鍋,上面壓壹盆水,蓋上鍋蓋,按限壓閥燒開,然後關小火45分鐘。
14.粽子熟了,放冷水裏涼壹下,味道就好了。
粽子好了。