紅豆250克
薏苡仁250克
自制薏米紅豆粉?
紅豆和大麥分別洗凈。
浸泡壹夜,晾幹以去除多余的水分。
準備壹個不粘鍋,不要加油,先把薏米放下,中小火翻炒5分鐘左右,再和紅豆幹煸25分鐘左右。(全程中小,但可以適度小。)
炒紅豆是暗紅色,大麥是焦黃色。吃起來脆脆的,還有點味道。
讓它冷卻。放入磨粉機中磨成粉末,過篩,將剩余的顆粒繼續磨成細粉。
然後就完事了!!
只需要準備壹個幹凈的密封盒,放進去就可以了。
這是吃的時候糊的,
建議不要太瘦。太稀了就不好吃了。