潮州鯧魚粥怎麽做

材料

600克白鯧魚

1/2茶匙鹽

4湯匙油

10小蔥，切片。

左口魚幹2~3片，烤熟切末。

兩碗米飯

8杯水

1湯匙雞肉水晶粉

4湯匙醬油

壹點鹽

壹點胡椒粉

壹茶匙半的冬季蔬菜

2根小蔥，切丁。

2.大可西溪。

2湯匙醬油

工作方法

1將白鯧魚切成厚片，加入1/2茶匙鹽腌制。

加熱4湯匙油，炒洋蔥片。上菜。

將米和水放入鍋中煮至變軟，但要保持米粒的形狀。

4食用前加入魚、雞精粉、醬油、鹽燒開關火。

5將粥放入碗中，撒上胡椒粉、冬菜、香蔥、香菜、左手魚粉、炒香蔥油。

6可配醬油食用。