2、首先將雞蛋進行分離,取蛋黃部分,分別加入牛奶、白糖和橄欖油,加入面粉以及吉士粉。
3、將蛋黃液進行攪拌,蛋黃部分做好以後放在壹旁備用,用低速將蛋白打到魚泡狀是加入壹勺白糖。
4、繼續用低速打到蛋白成細小的泡沫狀時再加入壹勺白糖,然後將蛋白分三次加入蛋黃中進行和勻,用刮刀進行上下的切,不能轉圈。
5、電飯煲預熱5分鐘後加入少量的黃油,將攪拌好的原料倒入電飯煲內,輕輕扣兩下。
6、電飯煲打開煮飯的鍵,用濕的抹布壓住出氣孔,跳到保溫後再燜15分鐘就可以了。