材料:
面條(盡量不要用掛面，用市面上賣的現滾的)，韓式黑豆炸醬(因為是黑豆做的，醬是黑色的。黑豆醬有它特殊的醬香味，和我們平時吃的大醬不壹樣，盡量用黑豆醬做。)肉丁(不吃豬肉的人可以用魷魚代替)、洋蔥丁、胡蘿蔔丁和少許黃瓜丁。怎麽做。加入肉丁(魷魚丁)翻炒至變色，加入蔥丁、胡蘿蔔丁、黃瓜丁，加入少許水(半杯就夠了)，再加入韓式黑豆醬(兩人份，半袋韓式黑豆醬就夠了)翻炒出鍋。開始煮面。面條熟了，用冷水拉壹下，擠壹下。
吃的時候把面拌好，用醬料調鹹，不加鹽。如果清淡，可以多加點醬。可以多加點黃瓜絲，面條涼涼的，很好吃。如果有剩的醬，和米飯拌著吃也不錯。