豬肉65g、豆皮1片、糯米130g、蔥花少許、香菇15g、幹香菇35g、食用油5ml、醬油7g、料酒5g、四季豆10g、榨菜20g、玉米粒20g、鹽2g。
1，鍋中加入5毫升食用油，倒入肉丁翻炒至變色。
2.倒入香菇丁，加入生抽7克、料酒5克，倒入香幹香菇丁、榨菜20克、四季豆10克攪拌均勻。
3.加入130g湯圓，攪拌均勻。
4.加入鹽2克，白胡椒粉0.5克，倒入蔥花，翻炒均勻，然後關火出鍋備用。
5、將豆皮鋪在案板上，然後將炒好的食材倒入豆皮中，再裹上豆皮。
6、另起鍋，加入5毫升食用油，放入豆皮，中火煎至兩面酥脆。
7.最後拿出來切成塊，就可以吃了。