輔料:水70g，糖適量，鹽1g，熟芝麻少許，濃湯寶1片，檸檬1個。
1，準備配料
2、濃湯寶放入碗中，加入開水開，也可以放入鍋中煮壹會，融化更徹底；
3.擠檸檬汁，加入準備好的湯中；
4.將3/4個梨榨汁；
5.將榨好的梨汁過濾到準備好的湯汁中，將湯汁放入冰箱冷藏2小時以上，或者準備冰塊；
6.將黃瓜和剩余的1/4個梨切絲，放入冰箱冷藏；
7.鍋中加水燒開，放入面條，煮2分鐘。取出煮好的面條，讓它們通過冷水。
8.將面條放入碗中，加入火腿絲、黃瓜絲、梨絲和半個水煮蛋，加入剛準備好的湯，撒上芝麻拌勻即可食用。