是。
鑒別鮑魚等級的壹個重要標準是頭數。所謂頭是壹司馬斤（約0．6公斤）裏有大小均勻的鮑魚多少只，如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等，頭數越少意味著鮑魚的個頭越大，價格也就越貴，因此也有有錢難買2頭鮑之說。1頭、2頭的鮑魚屬極品，已很難見到。在眾多鮑魚中以日本網鮑頭數最少，吉品次之，禾麻體積最小，頭數也最多。
擴展資料：
註意事項：
夜尿頻、氣虛、血壓不穩、精神難以集中者適宜多吃鮑魚，患者也可用鮑魚作輔助治療，但必須配藥同燉，才有療效。
患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝湯，雖然鮑魚人人愛吃，但感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用，素有頑癬痼疾之人忌食。
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