陶華碧老幹媽2湯匙
3湯匙青椒雞丁
土豆(大小合適)1
面條50
壹些鹽和水
壹個飯盒，壹把削皮刀和壹把叉子。
炸醬面土豆片怎麽配雙醬？
土豆洗凈去皮。
削土豆，同時開始燒水。
繼續用削皮刀削土豆。
將土豆表面的澱粉泡洗幹凈。
水開後加入薯片，記得加鹽。煮熟後取出。
用剛才的水繼續煮面條，煮好後去掉過冷水。
取出面條放在盤子裏，上面放薯片。
根據面條的量和個人喜好加入適量的辣椒醬和青椒丁醬(喜歡辣的可以倒壹點青椒丁油，壹直香)。
技巧
煮土豆的時候，要等到水開了。
煮土豆和面條的時候在鍋裏加點鹽，和面的時候不用加鹽！