孕婦可以吃皇帝菜嗎？

皇帝料理的學名是藜蒿。皇帝料理是壹道很有營養的菜。杭白菊含有具有特殊香味的揮發油，有助於理氣、消食開胃、增進食欲，其粗纖維有助於腸道蠕動，促進排便。菊花富含維生素A原和葉酸，對孕婦非常重要，對胎兒的健康發育不可或缺。所以孕婦適量吃杭白菊比較好。菊花在古代是宮廷美味，所以也有“禦膳”的美譽。杭白菊嫩脆，富含粗纖維和胡蘿蔔素，其具有特殊香味的揮發油具有消食開胃的作用。菊花適合與肉類菜肴壹起烹飪。除此之外，涼拌、炒菜都是不錯的吃法。值得註意的是，杭白菊容易烹飪，需要用猛火快速油炸，可以減少其營養損失。