用料 ?
北豆腐 1塊
洋蔥 半個
胡蘿蔔 1小塊
生抽 1小勺
鹽 少許
糖 少許
味精 少許
洋蔥燒豆腐的做法 ?
北豆腐1塊，切片；洋蔥半個、胡蘿蔔1小塊，都切成菱形片
平底鍋倒入少許油，燒熱後依次放入豆腐片
中小火煎豆腐片，兩面都金黃了撈出
另起鍋，鍋內熱油，炒香洋蔥片和胡蘿蔔片
再倒入豆腐片，加少許水燒開，加生抽，鹽，糖調味，大火收壹下汁就可以關火了
最後撒些味精，裝盤時再撒些香菜，可以上桌啦?