2、藜麥洋蔥炒飯:藜麥本身就有多種營養成分,搭配配菜做炒飯簡單方便。將洋蔥放入鍋中,直到它超級軟,加入焯水的玉米和藜麥,加入雞蛋翻炒,最後調味,加入洋蔥,完成這道美味的炒飯。
3、藜麥面包:將藜麥磨成粉與兩倍的面粉混合制成面食,將面團發酵至兩倍大小,分成小塊定型,表面劃刀痕,放入烤箱加熱。做出來的面包不僅更有營養,而且有堅果味,更容易有飽腹感。