準備材料:雞胸肉1塊，熟西蘭花6個，米飯壹碗，奧爾良烤翅粉1包，生抽適量，料酒適量。
1.雞胸肉洗凈切成兩半備用。
2.雞胸肉切好，放入歐樂安烤翅粉中腌制1小時。
3.電餅鐺用油預熱，放入腌制好的雞胸肉，兩面煎2分鐘。
4、奧樂安粉1勺，醬油1勺，料酒1勺，水少許調成醬。
5.將調好的醬料倒入雞排中，蓋上蓋子，小火燉2-3分鐘。
6.取出炸雞排，切成長條鋪在米飯上，放入西蘭花。
7.把鍋裏的醬倒在雞排上，就可以開始享用了。