中筋面粉？250克
酵母？第三代
水？135G
胡蘿蔔粉？適量的
糖？15G
食用油？5G
工作方法
原材料是儲備的。
混合中筋面粉，酵母，細砂糖和水。
揉成光滑的面團。
面團發酵得很好。
卷成長方形。
將面團刷上食用油，然後將面團對折，在折疊的部分刷上食用油。
用刀將折疊好的面團切成細條。
把細長的展開，然後輕輕拉長。
放在油紙上，繞成螺旋狀。
纏繞的面線變成了小花卷。
將胡蘿蔔切成粉末。
上面撒上胡蘿蔔粉裝飾。
鍋內放冷水，水開後蒸10分鐘。