配料:蕓豆、土豆、豬肉。
輔料:蔥、醬油、鮮味、鹽、食用油、水。
1首先我們來準備食材，將蕓豆撈出，挑洗幹凈，掰成小塊，土豆去皮，切成滾刀塊，豬肉切片，洋蔥切片備用，如圖。
2.鍋中倒入適量食用油，開大火，將肉片煸炒，再將洋蔥片煸炒，然後加入處理好的蕓豆條和土豆塊，用鏟子快速攪拌均勻，如圖。
3、翻炒均勻，鍋中倒入適量清水。
4.倒入的水不要沒過鍋裏的菜。同時倒入少許醬油和適量鹽，攪拌均勻，如圖。
5.蓋上鍋蓋，把火調成中火開始烹飪，如圖。
6、鍋裏放大火，讓土豆和蕓豆燉爛，最後滴幾滴香油。
7.如果妳準備好了，妳可以把它放在桌子上吃。