成分:
玉米粒，松子，胡蘿蔔和蔥。
調料:
植物油、鹽、糖、蘑菇精和水。
練習:
1.胡蘿蔔洗凈，切成玉米粒大小，小蔥切成蔥花，蔥分開備用；
2.大火燒熱鍋，撒上松子，關小火幹烤，不斷翻炒，使松子受熱均勻；松子烤至金黃色時，撈出攤在大盤子裏晾涼；
3.大火燒熱炒鍋，加入適量植物油，待油六成熱時，先放入蔥白翻炒片刻，再放入胡蘿蔔和玉米粒壹起翻炒；
4.轉中火，沿鍋邊加入少量水，避免太幹，加入適量鹽和糖，翻炒均勻後蓋上鍋蓋1~2分鐘；
5、打開鍋蓋加入蔥花和適量蘑菇精翻炒，再加入烤好冷卻的松子，在火上快速均勻翻炒。