500克黃蜂。
3-4勺面粉
大蒜2瓣
2茶匙醬油
2湯匙醋
香油1勺
適量的發酵粉
野菜(馬蜂窩)的做法?
馬蜂窩洗凈,粗切,剁碎。
將面粉倒入盆中,加入適量泡打粉,倒入野菜,倒入水,混合面粉。
和解後,醒十分鐘。
十分鐘,取適量面團,做成饅頭,放入蒸籠。
將所有拌好的面做成饅頭,放入蒸籠。往鍋裏倒水,水快開的時候,把蒸鍋放在鍋上。鍋開始冒蒸汽後關火半小時。把它拿出來
吃的時候做蒜汁。食用野菜饅頭蘸蒜汁最好吃。
技巧
蒜汁的制作:根據個人口味,決定蒜瓣數量,拍蒜,拍好後切碎,放入小碟中,淋上醋、醬油、香油。完成了。