2、同時將油條切成小段，海苔剪碎備用；取壹塊幹凈的毛巾，用涼水浸濕，擠幹多余水分，在手心中間團成壹個圓卷，類似於小碗的形狀取壹勺蒸熟的糯米放在中間，加入兩小勺白糖，幾塊油條。
3、再取壹勺糯米蓋在上面，把毛巾收攏，輕輕用力團起來，
4、用手稍稍造型，即可得到壹個圓球狀。
5、做好壹個後，毛巾需要再浸濕、扭幹，才能操作下壹個，
6、最後可以根據自己的喜好，在糯米團上撒上適量的肉松、海苔、堅果、芝麻等增加香味。