2.瘦肉和姜洗凈，準備壹個雞蛋。因為壹歲以下的寶寶不能吃鹽和調味品，所以給壹歲以下的寶寶吃就不要添加任何調味品。
3.把瘦肉和姜剁碎，因為肉是我們自己買的，自己剁碎的。這就需要我們把瘦肉剁壹會兒，讓瘦肉盡可能剁碎。(如果瘦肉越容易剁越好，我們先把瘦肉切成片，再把片切成細絲，再把細絲切成丁，再把丁反復剁。)
4.將剁碎的瘦肉和姜放入碗中，加入雞蛋，加入壹勺生粉(使肉變嫩)，用筷子順時針攪拌。如果是給壹歲以後的寶寶，可以適當加點鹽和醋。