1.面粉,茴香苗,雞蛋,原料準備好。
2.首先用開水焯壹下面粉,攪拌壹下。
3.加入壹些冷水合成硬度適中的面團,烘烤1-2小時。
4.業余時間包餃子,喜歡茴香做茴香餡。
5.炒雞蛋
6.我抓了壹把蝦皮,讓包子更好吃。
7.之後加入1湯匙五香粉,20g調和油,5g香。
將油和2湯匙鹽混合均勻。
8.面團很光滑
9.面比妳平時吃的餃子面略大。
10.卷成薄皮
11.左手捏住包子皮,中間放適量餡料。
12.用右手食指和拇指捏住面團邊緣,轉身合攏。
13.壹個漂亮的包子就做好了
14.捏所有的饅頭。
15.包子放入蒸籠後放入沸鍋,蒸10分鐘,燜2分鐘取出。
16.薄紙包子出鍋了。