1.八寶飯可以用微波爐加熱2-3分鐘,視情況加熱5-6分鐘。
2.八寶飯可以放在蒸籠裏蒸二三十分鐘,又軟又好吃。
二、自己制作八寶飯的方法:
原料:糯米200克,蓮子10克,黃瓜10克,桂圓10克,李子10克,蜜棗10克。
調料:糖150克,豬油(精制)10克,玉米澱粉10克,桂花3克。
1.將糯米洗凈,用清水浸泡1-2小時,然後放入容器中,稍微灑些水,放入籠中蒸30分鐘至熟。
2.鍋裏放豬油、水(喜歡吃瘦的可以多加點水)、白糖。糖溶解後,加入濕澱粉勾芡,然後將糯米倒入鍋中,攪拌均勻。最後加入蓮梅、青瓜、蜜棗、桂圓肉、桂花,拌勻即可食用。