1.準備壹個土豆。
2.去皮，切成小塊，入鍋蒸十分鐘。
3.用筷子戳壹大塊，看看是不是粉色的，壹下去就熟了。
4.用飯勺壓成泥。
5.把土豆壓好，準備好糖，高筋面粉，黃油，雞蛋，牛奶。
6.把糖、黃油、牛奶、雞蛋和土豆泥攪拌在壹起，用勺子舀(我剛放了壹點牛奶，怕太稀)
7.篩高筋面粉(面粉太稀可以加)
8.做面團，(戴手套，不然手會濕的)
9.捏壹小塊(約10g)，弄圓壓平。
10.烤盤上放油紙，放下做好的土豆餅，撒壹點芝麻。
11.放入烤箱，180度火20分鐘。
12.只是烘烤，讓它冷卻。