五花肉,胖了300克。
糯米1500g
香蕈
(可食用)黑木耳
廣東香腸
花生
五香粉
雞肉粉
辣椒
鹽
幹的/去殼的小蝦
粽子葉
線
五香粽子怎麽做?
將五花肉切成小塊,用蔥、蒜、五香鹽腌制半天。
香菇黑木耳香腸泡好,蝦仁切好,放鍋裏炒!
糯米用油、五香粉、胡椒粉、雞粉、鹽洗凈。與油炸配菜拌勻!
用粽子葉包起來!在高壓鍋裏再壓30到40分鐘!
技巧
隨心所欲地添加配料!我的包比較小,壹片葉子包著!如果大的需要更多時間!