2.湄公河魚:湄公河魚壹般指巴沙魚。是東南亞國家重要的淡水養殖品種,也是湄公河流域特有的優質經濟魚類。在越南音譯為“Kabasha”,意為“三脂魚”,因為這種魚在生長過程中,其腹腔內積聚了三大塊脂肪,約占其體重的58%。具有生長快、個頭大、產量高、食性廣、易飼養、肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、肌間無小刺、易加工等優點。常以成龍、鯛魚、鱈魚等海魚出售。