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幹海參保鮮方法

1.其實幹海參在儲存過程中要使用正確的保存方法,保存幹海參最好的方法就是將幹海參密封,放在通風幹燥的地方。

2.即食海參:0 ~ 4℃貯藏90天。如果開袋後不吃,需要冷凍。如果超過90天,可以冷凍保存12個月,但味道會發生變化,營養不會流失。

3.凍幹海參:常溫下在幹燥處密封保存36個月。

4.高壓海參:在-15℃下貯藏12個月。

5.單凍海參:在-65438±05℃下貯藏65438±02個月。

6.鹹海參(半幹):調理海參的存放方法:將調理好的海參用小塑料袋包好,放入冰箱保存。未腌制的鹽參和半幹參的存放方法:未腌制的鹽參和半幹參必須存放在冰箱內,不得存放在室溫下。