花怎麽做好吃，冬瓜炒雞蛋花的家常做法

食材

主料

冬瓜

300克

雞蛋

1個

輔料

油

適量

鹽

適量

生抽

適量

米酒

適量

蠔油

適量

蒜頭

適量

蔥

適量

步驟

1.蔥蒜切碎。

2.冬瓜去皮切片。

3.雞蛋打散。

4.熱油炒香蒜粒。

5.攤入雞蛋液。

6.待雞蛋成形時倒入冬瓜壹起翻炒。

7.淋入生抽，米酒，蠔油，鹽調的汁炒勻。

8.炒勻入味。

9.待冬瓜成半透時。

10.撒入蔥花即可。

11.上菜了!

小貼士

雞蛋攤成形即可倒入冬瓜，炒出來的冬瓜有蛋香味兒!