用料
主料
白菜200g
調料
食鹽
適量
醬油
味精
蔥
姜
調和油
十三香
白菜片炒鮮蘑的做法
1.先把白菜洗凈，把葉掰開，用刀片成片狀。
2.把鮮蘑用手撕成條狀，洗凈用手把水分攥幹，把肉切成薄片，蔥姜切成段狀。
3.把鍋預熱倒入適量的色拉油，把肉放入鍋裏放入蔥姜爆香後，放上適量的十三香、醬油。
4.這時把鮮磨和白菜倒入鍋中，開始來回的翻炒幾下，在放入精鹽、味精、在繼續翻炒1-2分鐘後關火，裝盤盛出。
5.壹盤鮮味十足的白菜片炒鮮磨這就做好了。