壹般來說，砂鍋菜根據原料和烹飪手法的差異，價格會有所不同，其利潤相比其它餐飲來說要高壹些。壹個10元的砂鍋，成本價壹般不會超過5元，實際銷量的增加會使利潤壹般保持在百分之五十到百分之六十五的範圍內，利潤還是相當可觀的。
砂鍋的種類多，如丸子砂鍋、什錦砂鍋和素菜砂鍋等，提供的選擇越多，客流量就有可能越多，從而帶來更多的利潤。調料小包分裝和隨意搭配選擇也可以增加利潤。
綜上所述，10元砂鍋壹碗的利潤會受到多種因素的影響，但壹般來說，其利潤是相當可觀的。