芋頭怎麽吃

芋頭是壹種營養價值非常高的食物，在普通的家常菜中都可以見到。芋頭的做法有很多種，那麽大芋頭怎麽吃呢？

壹:芋頭蒸排骨。

材料:排骨、芋頭、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、料酒、糖、八角。

練習:

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2.排骨加適量水，加鹽、雞精、芋頭，燜5-10分鐘，淋上香油後取出。

二:紅燒芋頭

材料:芋頭、蔥花、生抽、老抽、鹽、糖。

練習:

1.芋頭洗凈，放入鍋中煮20分鐘。

2.撈出冷水，去皮，切塊。

3.燒熱油鍋，下蔥花翻炒，下芋頭翻炒。

4.然後加入醬油、糖、鹽和壹碗水。中火燉10分鐘，然後收汁。