素菜怎麽做，怎麽吃好

壹把米粉

豆腐幹

豆芽200克

兩個雞蛋

壹把韭菜

五瓣大蒜

適量的油

適量的鹽

醬油適量

醋適量

雞精適量

鮮鮮美味

油炸技術

需要十分鐘。

普通難度

素菜的步驟

1

豆芽洗凈備用，韭菜洗凈切段，雞蛋打散炒成蛋花，大蒜切片備用，豆幹切絲，粉絲泡軟備用。

2

將豆腐幹和米粉放入熱油鍋中炒至米粉變軟。

三

將豆芽放入鍋中翻炒至豆芽斷裂變色。

四

加入適量的鹽，再次翻炒，加入雞蛋。

五

加入韭菜，翻炒均勻，加入適量醬油和少許醋，加入適量雞精，快速翻炒壹會兒。

六

我沒有加胡椒。加點胡椒粉會更美味。