紅薯粉煎粑粑做法如下：
用料：紅薯粉適量、蔥花適量、雞蛋1個、鹽2勺、油適量、番茄醬壹小勺、雞精適量勺、水適量。
1、吃飯的小碗裝壹碗紅薯粉就可以了，水加鹽和雞精調韻，準備壹個大盆倒入紅薯粉，慢慢加入調好鹽水把紅薯粉調成稠度如圖所示。
2、平底鍋加熱開中火：鍋熱了放油倒紅薯粉水攤成煎餅。
3、成餅以後散壹點水可以防止沾鍋也是讓它可以煮熟（有壹些地方是白白的不熟）。
4、在打壹個雞蛋在上面，這樣好吃，也可以不加。
5、雞蛋未幹翻另面煎。
6、兩面煎好即可出鍋之前撒上蔥花。
7、加上番茄醬或妳喜歡的辣椒醬，喜歡的醬都可以。