輔料:鹽、胡蘿蔔、洋蔥。
蘑菇燉羊肉的步驟。將幹蘑菇在熱水中洗凈。
步驟33。胡蘿蔔洗凈切丁，洋蔥切丁。
蘑菇燉羊肉的步驟。把羊肉切成大塊。
蘑菇燉羊肉的步驟。羊肉用冷水煮，大火煮。轉小火去除血沫，壹定要清洗幹凈。
蘑菇燉羊肉的步驟66。加入洋蔥末，燉30分鐘。
蘑菇燉羊肉的步驟。加入蘑菇再燉20分鐘後，
蘑菇燉羊肉的步驟。加入胡蘿蔔，燉40分鐘左右(這是羊肉專用的燉菜)。
蘑菇燉羊肉的步驟。將羊肉燉至熟透，加鹽。