豬腳冬瓜湯
“炎炎夏日對工作辛苦了壹天的人群來說晚飯能喝上老婆在家中煮好的清湯喝上兩碗真感覺舒服多了”
食材明細
主料
豬腳半邊
冬瓜適量
輔料
鹽適量
白酒適量
八角壹顆
姜壹顆
香葉兩片
豬腳冬瓜湯的做法步驟
1、買回來的豬腳砍塊，冷水下鍋煮起雜物，切記千萬別蓋上蓋子2、洗幹凈後的豬腳
3、準備好去皮的冬瓜切塊備用
4、簡單的材料煮出來的效果飄香四逸 5、豬腳放入砂鍋大火燒開，轉小火慢燉壹小時，記得把上面的血水去掉 6、慢燉壹小時後加入冬瓜，看看煮出來的湯水奶白色的不錯7、壹個半小時後面煮好的湯，喝起來清淡帶有絲絲八角和香葉的清香