我很喜歡吃面筋。平時在街上買些烤面筋吃，總覺得好吃，除了人家放點孜然椒之類的，但總覺得香。所以我也喜歡買壹些面筋在家炒。我還放了孜然和壹些肉絲，讓它更香。
材料
配料:面筋2根。
輔料:油、鹽、孜然、肉絲、蔥、胡椒粉。
孜然肉絲面筋
1
兩個面筋洗入水中。
2
撕成這麽薄的條
三
配以洋蔥和胡椒，孜然粉和炒肉絲。
四
先把熱鍋裏的油炒壹下。
五
加入肉絲翻炒。
六
加入面筋，翻炒。
七
翻炒至面筋不粘手。
八
加入孜然炒香。
九
加入醬油和鹽，大火翻炒。
10
平底鍋
技巧
熱量要高，但不需要加水。這是壹道炒菜。