方法/步驟
準備幾個剝好皮的大蒜、青紅椒、少許香菜以及熟的豬耳朵。
請點擊輸入圖片描述
將豬耳朵切成細絲，切好後放入盆中備用。
請點擊輸入圖片描述
青紅椒去頭去籽，切成絲備用，香菜切成小段，大蒜切成末備用。
請點擊輸入圖片描述
鍋中放入適量的油，油熱後下入蒜末炒十秒鐘，炒好後放入料碗。
請點擊輸入圖片描述
料碗中加入壹勺生抽，壹勺香醋，壹勺辣椒油，半勺鹽，壹勺雞精，壹勺白糖，少許香油，加入香菜段攪拌均勻。
請點擊輸入圖片描述
再倒入切好的豬耳朵中，攪拌均勻即可食用。
請點擊輸入圖片描述
總結如下。
請點擊輸入圖片描述