魚離開水就會死亡，因為它需要大量的氧氣。撅嘴本身就是那種離開水就死掉的魚。像鯽魚壹樣不耐活。讓水停留大約十分鐘。還有壹個問題是，如果放在盆裏時間長了，水會缺氧自然死亡。如果不想魚死，唯壹的辦法就是把水盆放在水管下面，打開壹些水讓它流動，這樣魚就不會因為缺氧而自然死亡。
撅嘴的價值
七葉樹魚有很高的營養價值。其口魚白嫩，味美而不腥。壹直被認為是壹等經濟魚。其營養成分為:蛋白質18.6g，脂肪4.6g，熱量116千卡，鈣37mg，磷166mg，鐵65566。
春夏捕獲的白魚可入藥，其肉味甘溫，有開胃健脾、利尿消水腫的功效，對消瘦、水腫、產後抽筋有壹定療效。