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熱幹面的調料是怎麽做的?

材料:堿水300g,芝麻醬4湯匙,香油2湯匙,食用油1湯匙,酸豆角適量,蔥少許。

輔料:醬油1湯匙,香醋1湯匙,鹽少許。

步驟:

1.材料準備好了

2.將酸豆角切丁,洋蔥切碎打沫(也可以加點蘿蔔幹,家裏沒有更多的了)

將花生醬倒入碗中

4.加入少許鹽和香油

5.用勺子攪拌均勻

6.鍋裏燒開水,把鍋底條煮熟,加入少許鹽。

7.撈出後瀝幹放入盤中,加少許食用油撈起,避免粘連。

8.把面條放進碗裏

9.根據個人口味加入醬油和香醋。

10.然後倒入準備好的芝麻醬。

11.放入酸豆角和小蔥,拌勻。