主料
豬肉
2
小蔥
適量
青蒜
鴨蛋
魚
輔料
姜
步驟
1.準備好所有材料
2.做用糯米粉做幾個熟坨用來煮熟-加入糯米粉揉面（不能全部用熟坨做，幾個熟坨+熱水揉面最好），蔥蒜豬肉魚鴨蛋剁碎（蔥蒜少些豬肉多些比較好吃），熱油-先炒豬肉+鹽+胡椒粉-出-熱油-魚肉+鹽+胡椒粉-出和豬肉放壹起裝盤-熱油-煎鴨蛋-出剁碎-裝盤-熱油-青蒜末-鹽+胡椒粉-裝盤-熱油-小蔥末+鹽+胡椒粉-裝盤-姜切末-放進盤內-全部材料拌勻即可（可適量加點香油）