1，冰箱保存方法:
采摘下來的馬蘭頭不用清洗，用報紙包好放入冰箱的保鮮室即可，這樣可以保存5 ~ 6天。
2、幹燥和冷凍:
將采摘下來的馬蘭頭用清水洗凈後，放入沸水鍋中焯壹下，直到馬蘭頭開始收縮，立即取出用冷水徹底沖洗幹凈，擠出水分，在陽光下曬幹，直到顏色變深。冷卻後放入保鮮袋，冷凍半年。
3、幹燥和冷凍:
1，冰箱保存方法:
采摘下來的馬蘭頭不用清洗，用報紙包好放入冰箱的保鮮室即可，這樣可以保存5 ~ 6天。
2、幹燥和冷凍:
將采摘下來的馬蘭頭用清水洗凈後，放入沸水鍋中焯壹下，直到馬蘭頭開始收縮，立即取出用冷水徹底沖洗幹凈，擠出水分，在陽光下曬幹，直到顏色變深。冷卻後放入保鮮袋，冷凍半年。
3、幹燥和冷凍:
將采摘下來的馬蘭頭用清水洗凈後，放入沸水鍋中焯壹下，直到馬蘭頭開始收縮，立即取出用冷水沖洗，直到完全涼透，擠出水分，鋪在烤盤上，放入250攝氏度的烤箱中烤5到10分鐘，顏色變深。冷卻後可以放在保鮮袋裏，然後冷凍半年。