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元宵怎麽蒸?

蒸元宵的正確方法如下:

將湯圓放入塗有油的瓷盤或金屬盤中,放入鍋中蒸熟,取出後撒上白糖。食物清香可口,做法方便易行。不會流失太多營養成分,壹般也不會產生有害物質。而且柔軟度幾乎和開水壹樣,減少了元宵難以消化帶來的健康風險。

鍋中放入適量冷水,然後燒開,將湯圓放入鍋中,蒸約10分鐘。蒸餃子時,壹定要等蒸籠裏的水燒開後再加入,這樣蒸餃的外觀才飽滿。

元宵是壹種高熱量高糖分的食物,也含有油脂,但是缺乏營養,除了熱量和糖分之外沒有太多其他營養。這種食物不適合當早餐,除了缺乏營養外,還因為早起的人腸胃功能最弱,元宵的外皮多為糯米,不易消化。所以早餐吃元宵容易引起消化不良、泛酸、燒心,影響壹天的工作和生活。