河源霸王花米粉6個
三文治火腿100克
幹魷魚壹個
小蔥葉壹條
生抽
蠔油
糊椒粉
雞粉
麻油
花生油適量
菜譜做法：
1.米粉放開水裏煮壹會，用筷子能劃開就行。沖冷水待用。
2.魷魚先用冷水泡軟去骨洗幹凈，魷魚和火腿切絲備用。
3.起鍋下花生油爆香魷魚絲和火腿絲，加點生抽糊椒粉。小碗裝起。
4.拿壹個大盤子搽點花生油，放米粉加入生抽蠔油糊椒粉雞粉拌勻。米粉面上灑煎香的魷魚絲和火腿絲。鍋內燒開水後放去大火蒸5分鐘。
5.打開蓋灑蔥花和麻油，小火焗壹分鐘即可。吃時拌勻粉和配料。