楊桃的果皮很薄，摸起來很光滑，不粗糙，與果肉緊密相連。壹般來說不需要去皮，清洗後直接食用即可。但壹般來說，楊桃有五個角，這五個角上的頂皮質地比較粗糙，所以建議吃之前可以從這五個角上剝壹層薄薄的，這樣吃起來會更好吃。
楊桃簡介:
楊桃(學名:Averrhoa楊桃)，又名楊桃、五蓮子，是酢漿草屬楊桃屬的常綠灌木或小喬木。它原產於亞洲熱帶，大量分布於中國大陸南部和臺灣省，以及從熱帶到亞熱帶的菲律賓群島。
福建人叫它楊桃，英文叫“楊桃”。其果實大小約為直徑6-8厘米，可作為水果食用，也可作為烹飪食材，如沙拉、西式泡菜、蜜餞等。，吃起來像梨子。