黃花魚怎麽燉才好吃，簡單。

黃魚500克

20克幹辣椒。

20克糖

5克茴香

5克洋蔥

生姜5克

5克醬油

5克大蒜

方法/步驟

將魚清洗幹凈，用刀將魚切開，將魚放入油中加熱，便於定型。翻面煎至兩面金黃。

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準備蔥、姜、蒜、大料、幹辣椒。

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魚快煎熟了。加入以上材料翻炒入味。加入醬油、白醋、料酒、鹽、糖。

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加水避開魚，中火煨。燉的過程中，晃動湯汁，讓魚更入味。

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收集果汁。

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六

撒上香菜，完美！

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