1，死亡時長:鮑魚死亡時間不足壹天的，可以食用，但味道會略差；如果鮑魚已經死了幾天，就不能再吃了，以免出現腹瀉、腹痛等癥狀。
2、是否有異味:鮑魚死後沒有異味就可以吃；如果鮑魚死後有異味，就不能食用，以免影響人體健康。
3.腐爛:鮑魚死後是否腐爛，與死亡時間長短和周圍環境有壹定關系。如果鮑魚死後沒有腐爛，也沒有其他異常，就可以食用；如果鮑魚死後已經開始腐爛，就不能食用，以免誘發腸胃炎、胃潰瘍等疾病。