糯米
300克
火龍果;火龍果
1
佐料
蘆葦葉
適量的
步驟
1.材料
2.糯米浸泡6小時。
3.將火龍果去皮,切成片。
4.把葉子放在開水裏煮兩分鐘,撈起沖洗幹凈,這樣就不容易斷了。
5.拿兩片壹片壹片疊起來,卷成三角形。
6.裝入少量糯米。
7.放壹個火龍果進去。
8.蓋壹層糯米。
9.用手指壓住葉子的邊緣,把上面的葉子折起來蓋住米飯,用手指壓住兩邊的葉子,長出來的葉子就會折回到邊緣。
10.用棉線紮粽子。
11.放入鍋中煮約1小時。
技巧
廚房悄悄話:涼瓜果不能放太多水。