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如何做正宗的火龍果粽子?

佐料

糯米

300克

火龍果;火龍果

1

佐料

蘆葦葉

適量的

步驟

1.材料

2.糯米浸泡6小時。

3.將火龍果去皮,切成片。

4.把葉子放在開水裏煮兩分鐘,撈起沖洗幹凈,這樣就不容易斷了。

5.拿兩片壹片壹片疊起來,卷成三角形。

6.裝入少量糯米。

7.放壹個火龍果進去。

8.蓋壹層糯米。

9.用手指壓住葉子的邊緣,把上面的葉子折起來蓋住米飯,用手指壓住兩邊的葉子,長出來的葉子就會折回到邊緣。

10.用棉線紮粽子。

11.放入鍋中煮約1小時。

技巧

廚房悄悄話:涼瓜果不能放太多水。